Fiori di zucca ripieni

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Fiori di zucca ripieni


Ingredienti

  • Fiori di zucca
  • Prosciutto
  • Mozzarella o altri formaggi
  • Uova
  • Mollica
  • Besciamella
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Lavare delicatamente i fiori togliendo il pistillo, riempirli con pezzetti di prosciutto e mozzarella legati con un pō di besciamella.
    Passare i fiori cosė preparati nell'uovo sbattuto e nella mollica e friggerli a fuoco vivace in olio abbondante. Disporli su carta assorbente e servire caldi.

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