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Patate gratinate
Ingredienti
kg 1 di patate
burro
parmigiano o grana grattuggiato
l 1 di latte
4 uova
sale e pepe
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Tagliare le patate a fettine sottili con l'apposito utensile. Sistemare a strati in una teglia le patate,
fiocchetti di burro, abbondante formaggio, sale e pepe.
Sbattere leggermente le uova con il latte, un pò di sale e un pizzico di pepe e versare
il tutto sulle patate. Infornare coperto e portare a cottura.Gli ultimi 10 minuti scoprire e fare gratinare.
Suggerimenti
Per una cottura più rapida è possibile la cottura nel forno combinato a microonde posizionando il termostato sulla temperatura di 500 insieme al grill per mezz'ora.
Tempo
