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Involtini di prosciutto cotto
Ingredienti
4 fette di prosciutto cotto non molto sottili
g 250 di ricotta
g 50 di grana grattuggiato
1 tuorlo d'uovo
besciamella
sale e pepe q.b.
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Mescolare le ricotta con il grana, il tuorlo d'uovo, sale e pepe.
Dividere l'impasto sulle fette di prosciutto e formare degli involtini.
Disporli in una teglia, coprirli con la besciamella e una spolverata di grana e fare gratinare in forno per circa 15 minuti.
Tempo
