Alici sott'olio

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Alici sott'olio


Ingredienti

  • g 500 di alici fresche
  • aglio
  • peperoncino
  • mezzo cucchiaio di origano
  • olio, sale e pepe
  • 4 limoni
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Pulire le alici, lavarle e privarle della lisca centrale e della coda riducendole il filetti.
    Sistemarle in una pirofila coprendo gli strati con succo di limone e lasciare riposa per qualche ora.
    Sgocciolarle dalla marinata e condirle con l'olio,il sale ,il pepe,l'aglio a fettine, il peperoncino e l'origano.

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