Linguine con zucchine e pomodorini

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Linguine con zucchine e pomodorini


Ingredienti

  • g. 400 di linguine
  • 2 zucchine medie
  • 10 pomodorini
  • 1 cipolla
  • olio, sale e peperoncino
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Fare soffriggere in una padella antiaderente la cipolla con l'olio, unire quindi le zucchine tagliate a fiammifero e il peperoncino e fare colorire a fuoco vivace. Lavare e tagliare a metÓ i pomodorini, aggiungerli alle zucchine e fare cuocere per circa 10 minuti. Lessare le linguine, versarle nella padella con il condimento,fare insaporire e servire.

    Suggerimenti

    I pomodorini, se necessario, possono essere sostituiti dai pomodori pelati.


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