Cime di bontÓ

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Cime di bontÓ


Ingredienti

  • 200 gr. di mozzarella a foglio
  • 1 confezione di pasta sfoglia pronta
  • 4 alici sott'olio
  • 2 uova sode
  • prezzemolo tritato
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio, sale, pepe
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Srotolare la mozzarella a foglio e la pasta sfoglia e dividerle in 8 quadri
    Trasferitei quadri di pasta sfoglia su un vassoio e fateli cuocere in forno giÓ caldo a 160░ per circa 10 minuti.
    A parte, in una ciotola mescolate il prezzemolo e l'aglio tritati, le alici spezzettate e l'olio.
    Insaporite con sale e pepe nero.
    Al momento di servire disponete due quadri di mozzarella sopra due quadri di pastasfoglia. Spalmate un p˛ di salsa verde e sopra a questa qualche rondella di uovo. Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti.
    Prima di servire riscaldare per qualche minuto in forno giÓ caldo.

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