Treccine mattutine

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Treccine mattutine


Ingredienti

  • Kg 1 di farina 00
  • g.300 di zucchero
  • g. 300 di strutto
  • 3 uova
  • g. 12 di ammoniaca per dolci
  • poco latte
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Versare la farina sulla spianatoia e intriderla con lo strutto, aggiungere quindi lo zucchero, le uova e l'ammoniaca sciolta in un p˛ di latte tiepido.
    Impastare tutti gli ingredienti e lavorare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.
    Formare dei cordoncini della grossezza di un dito e di circa 20 cm. di lunghezza, piegarli a metÓ e intrecciare le due parti. Spolverizzare di zucchero semolato e infornare a 180░ fino a quando non avranno raggiunto un colore dorato.

    Suggerimenti

    Ottimi per la prima colazione bagnati nel latte.


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