Pappardelle affumicate

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Pappardelle affumicate


Ingredienti

  • g. 350 di papardelle all'uovo
  • g. 100 di pancetta affumicata
  • g. 100 di provola affumicata
  • 1 cipollina
  • 1 scatola di pelati
  • olio, sale e pepe
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Fare soffriggere in un p˛ di olio la cipollina affettata, unire i pelati spappolati, salare, pepare e portare a cottura.
    Lessare le pappardelle, scolarle e versarle nella padella con la salsa a cui qualche minuto prima, sono state aggiunte la pancetta e la provola tagliate a cubetti.
    Fare insaporire per qualche minuto e servire.

    Suggerimenti


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