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Gnocchetti alla crema
Ingredienti
g.400 di pasta tipo gnocchetti
1 tazza di salsa di pomodoro
g. 150 di formaggio cremoso
1 rametto di rosmarino
g. 50 di burro
1 ciuffo di prezzemolo
4 cucchiai di latte
sale,peperoncino
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Lessare gli gnocchetti e contemporaneamente preparare il sugo. In una padella fare sciogiere il burro e mescolare con il rametto di rosmarino perchè rilasci il suo aroma, aggiungere il latte e il formaggio e quando si saranno amalgamati unire la salsa di pomodoro e il peperoncino, regolare di sale. Scolare la pasta,versarla nel condimento e mantecare per qualche minuto, spolverizzare di prezzemolo tritato e servire caldo.
Tempo
Presentazione
