Cestini di verdure

Isriviti alla Newsletter

Per consigli e suggerimenti sulle ricette scrivi a:
cuoca@hobbycucina.it
Per consigli e suggerimenti sul sito scrivi a:
webmaster@hobbycucina.it
Home page >> Cercaricette >> Listaricette >> Cestini di verdure
Cestini di verdure


Ingredienti

  • g.500 di pasta sfoglia
  • g.300 di emmental
  • 4 uova
  • g.300 di latte
  • 1 cipolla
  • 2 carote
  • 2 zucchine
  • g.500 di funghi freschi
  • olio, sale e pepe
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    In una padella con l'olio fare rosolare la cipolla e aggiungere i funghi a fettine e le zucchine e le carote a julienne. Salare, pepare, coprire e portare a cottura.
    Stendere la pasta sfoglia e con essa rivestire le formine tagliando la pasta in eccesso e bucherellando per evitare rigonfiamenti. Riempire con le verdure a cui č stato aggiunto il formaggio grattuggiato grossolanamente. Sbattere le uova con sale e pepe, unire il latte e versare il composto fino a riempire i contenitori.
    Infornare per 10 minuti circa a 200°. Servire i cestini tiepidi o freddi.

    Suggerimenti

    uesta dose č sufficiente per 8/10 persone.


    Visitatori: 1270 | Voti: 2 | Media voto: 8.00|

    Cuoco: hobbycucina.it | Tutte le ricette di: hobbycucina.it | Leggi commenti (0) | Scrivi commento
    a
    © 2005 :: Filippo Scalmato :: Riproduzione vietata