Cruditè in bella vista

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Cruditè in bella vista


Ingredienti

  • 2carote
  • 2 zucchine
  • 2 cetrioli
  • 2 cuori di sedano
  • sale, olio,pepe 1 limone 1 ciuffo di menta
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Pulire e lavare gli ortaggi e con l'attrezzo adatto tagliarli a girandola,a spaghetti,a fettine. Su un piatto da portata disporle a vostro piacimento secondo il colore delle verdure o secondo il taglio ottenuto. Condire con un'emulsione di olio, sale, pepe e succo di limone. Decorare con foglioline di menta e servire dopo aver fatto riposare per circa 10 minuti.

    Suggerimenti

    Il piatto è semplice, veloce e dietetico. Inoltre, si presenta bene, l'unica difficoltà è essere forniti di una macchinetta adatta o di un robot che fa anche queste operazioni.


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