Finocchi gratinati
Ingredienti 4 finocchi g.150 di provolone piccante g.50 di grana grattugiato 2 cucchiai di pangrattato olio,sale
Difficoltà Tempo Presentazione
Esecuzione Lessare i finocchi al dente in acqua bollente salata dopo averli puliti, lavati e tagliati a metà, scolarli e in mezzo alle foglie inserire fettine di provolone. Disporli in una teglia, irrorare con l'olio,condire con un pizzico di sale e spolverizzare con il formaggio grattugiato e il pangrattato. Fare gratinare in forno per 10/15 minuti. Suggerimenti

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