Spiedini di melone

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Spiedini di melone


Ingredienti

  • 1 piccolo melone
  • g. 100 di mandorle
  • g.200 di zucchero
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Sbucciare il melone, eliminare i semi, tagliarlo a fette e poi a pezzi che saranno infilzati negli spiedini (4/5 per ogni spiedino).
    Fare tostare le mandorle e tritarle. Preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero in un recipiente e tenendolo sul fuoco fino a quando assumerÓ un colore dorato.
    Spennellare gli spiedini con lo sciroppo e cospargere con la granella di mandorle. Disporre gli spiedini su un piatti da portata e decorare con la buccia del melone e un p˛ di fantasia.

    Suggerimenti


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