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Ingredienti

  • g.175 di farina 00
  • g.175 di maizena
  • g.150 di zucchero semolato
  • g.150 di zucchero di canna
  • 2 uova
  • g.200 di margarina
  • g.350 di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vaniglina
  • 1 pizzico di sale
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Sbattere le uova con i due tipi di zucchero, aggiungere la margarina fusa, le due farine con il sale e il lievito, la vanillina e infine il cioccolato ridotto a scagliette.Amalgamare il tutto.
    Formare delle palline poco pi¨ grandi di una nocciola e disporle su una teglia ben distanti tra di loro.
    Infornare a 180░ per circa 8/10 minuti e toglierle dalla teglia quando si saranno intiepidite.

    Suggerimenti

    Si raccomanda di distanziare le palline perchŔ queste prima gonfiano un p˛ e poi si allargano in tanti dischetti. La dose Ŕ abbondante, se ne otterranno circa una sessantina, il numero varia secondo la dimensione che date alle palline.


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