Penne con zucchine e philadelphia

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Penne con zucchine e philadelphia


Ingredienti

  • g.350 di penne
  • 2 o 3 zucchine
  • 1 dado ai funghi
  • g.100 di philadelphia
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1/2 cipolla
  • olio, sale e pepe
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Spuntare le zucchine e grattugiarle con una grattugia a fori larghi.
    In un tegame fare soffriggere la cipolla con l'olio, aggiungere le zucchine, sbriciolare sopra il dado, pepare, coprire e portare a cottura a fuoco dolce.
    Lessare la pasta, versare nel tegame con le zucchine, unire il philadelphia e mantecare per qualche minuto.
    Spolverizzare con il prezzemolo tritato e servire.

    Suggerimenti


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