Insalata di pane e pollo

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Insalata di pane e pollo


Ingredienti

  • 4 fette di pane
  • 4 fettine di pollo
  • 1 cuore di lattuga
  • 1 tubetto di maionese
  • 1 cucchiaio di salsa worcester
  • 1 spicchio di aglio
  • olio, sale
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Tagliare a dadini il pane e rosolarlo con olio e aglio.
    Grigliare le fettine di pollo regolando di sale e tagliarle a listerelle.
    Mescolare la maionese con la salsa worcester ed eventualmente aggiungere limone o aceto e sale.
    Disporre in un piatto da portata la lattuga pulita e tagliata, mettere sopra il pane e poi il pollo e coprire con la salsa. Fare riposare per circa 15 minuti e servire.

    Suggerimenti

    Se volete preparare la maionese a casa vi consiglio di usare un uovo intero, frullarlo e aggiungere g.150 di olio,1 cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaio di aceto.


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