Farfalle con piselli, prosciutto e panna

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Farfalle con piselli, prosciutto e panna


Ingredienti

  • g.300 di farfalle
  • g.50 di burro
  • g.100 di prosciutto cotto
  • g.200 di piselli
  • qualche cucchiaio di panna
  • g.50 di parmigiano grattugiato
  • sale e pepe
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    In un tegame fare sciogliere il burro, versare i piselli e fare cuocere a fuoco basso regolando di sale e pepe. Unire il prosciutto a dadini e fare cuocere ancora per 5 minuti.
    Lessare le farfalle, scolarle e unirle al condimento insieme alla panna. Mantecare per qualche minuto e servire con parmigiano grattugiato.

    Suggerimenti


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