Torta di verdure

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Torta di verdure


Ingredienti

  • 1 confezione di pasta brisče
  • 1 cipolla
  • 1 melenzana
  • 2 peperoni
  • 1 zucchina
  • 10 pomodorini
  • 2 uova
  • g.100 di primo sale
  • olio, sale e pepe
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    In un tegame fare soffriggere la cipolla con l'olio, unire le verdure a tocchetti, salare, pepare, coprire e fare cuocere a fuoco lento
    Foderare una teglia con carta forno e distendere la pasta brisče.
    Quando le verdure saranno cotte,fuori dal fuoco, unire le uova leggermente sbattute e il formaggio a cubetti, poi versare il tutto nella teglia preparata. Infornare a 180° per circa 40 minuti, servire tiepida.

    Suggerimenti

    Io ho usato il piatto crisp con la relativa funzione e sono bastati 15 minuti.


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