Involtini di prosciutto e mozzarella

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Involtini di prosciutto e mozzarella


Ingredienti

  • 1 panetto di mozzarella
  • 4 fettine di prosciutto cotto
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Tagliare la mozzarella a fette di circa 1 cm di spessore.Tagliare le fette di prosciutto a metÓ nel senso della lunghezza e disporle su un tagliere. Mettere una fetta di mozzarella su una fetta di prosciutto e arrotolare a involtino.
    Fare riscaldare una piastra e quando Ŕ rovente appoggiare gli involtini, farli dorare da un lato, girarli e fare altrettanto dall'altro lato. Servire caldi accompagnati da un'insalata verde

    Suggerimenti

    Il piatto Ŕ veloce, facile, ma gustoso.
    La grigliatura deve essere veloce perchŔ la mozzarella si deve ammorbidire ma non sciogliersi.


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