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Peperoni stuzzicanti
Ingredienti
4 peperoni
g.150 di tonno in scatola
1 cipollotto
6 cetriolini sotto aceto
1/2 limone
2 cucchiai di senape
prezzemolo o basilico
olio, sale e pepe
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Arrostire i peperoni, metterli in un sacchetto di carta, farli riposare per circa 30 minuti, spellarli e ridurli in falde.
Preparare la farcia spezzettando il tonno e aggiungendo gli altri ingredienti tritati, unire il limone spremuto, la senape e regolare di sale e pepe. Disporre i peperoni su un piatto da portata, condirli con la farcia in modo uniforme e finire con un giro d'olio.
Suggerimenti
Se preparati con qualche ora di anticipo sono ancora pių buoni.
Tempo
