Peperoni stuzzicanti

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Peperoni stuzzicanti


Ingredienti

  • 4 peperoni
  • g.150 di tonno in scatola
  • 1 cipollotto
  • 6 cetriolini sotto aceto
  • 1/2 limone
  • 2 cucchiai di senape
  • prezzemolo o basilico
  • olio, sale e pepe
  • foto non disponibile

    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Arrostire i peperoni, metterli in un sacchetto di carta, farli riposare per circa 30 minuti, spellarli e ridurli in falde.
    Preparare la farcia spezzettando il tonno e aggiungendo gli altri ingredienti tritati, unire il limone spremuto, la senape e regolare di sale e pepe. Disporre i peperoni su un piatto da portata, condirli con la farcia in modo uniforme e finire con un giro d'olio.

    Suggerimenti

    Se preparati con qualche ora di anticipo sono ancora pių buoni.


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