Home page >> Cercaricette >> Listaricette >> Gelo di mandarini
Gelo di mandarini
Ingredienti
l 1 di succo di mandarini
g.200 di zucchero
g.90 di amido di mais
cannella e menta
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
In un tegame versare lo zucchero e l'amido setacciato, aggiungere poco per volta il succo mescolando continuamente per non creare grumi. Portare a bollore e spegnere il fuoco, versare nelle formine e fare raffreddare. Al momento di servire sformare il gelo e decorare con una spruzzata di cannella e qualche fogliolina di menta.
Suggerimenti
Per una presentazione pių particolare si possono usare invece delle formine i mezzi mandarini svuotati.
I mandarini possono essere sostituiti dalle arance.
Tempo
Presentazione
